新西兰|DEEP CREEK BREWING
Deep Creek is one of New Zealand’s premier breweries. Born from our love of good beer, adventure, and camaraderie. Our mission is to produce the best quality beers possible across a spectrum of flavours and styles and to have fun doing it. We invite you to come on this flavour fuelled adventure with us.
首发酒花儿
1.深溪 收获 大麻IPA（易拉罐）😽
★★★★☆
2.深溪 禅 浑浊IPA（易拉罐）
★★★★☆
3.深溪 龙骨花 浑浊IPA（易拉罐）
★★★☆☆
4.深溪 艺伎 浑浊IPA（易拉罐）
★★★☆☆
5.深溪 迷雾 浑浊淡色艾尔（易拉罐）
★★★☆☆
6.深溪 拉格丽特 青柠酸艾尔（易拉罐）
★★★☆☆
7.深溪 乌托邦 浑浊双倍IPA（易拉罐）
★★★★☆
8.深溪 卢普林效应 新英格兰IPA（易拉罐）
★★☆☆☆
9.深溪 / 福克 东侧 浑浊IPA（易拉罐）
★★★☆☆
10.深溪 美丽丛林 新英格兰IPA（易拉罐）
★★★★☆
11.深溪 老师 浑浊IPA（易拉罐）😽
★★★★☆
12.深溪 酒花大炮 酒花油浑浊双倍IPA（易拉罐）
★★★★☆
😽仔猫推荐
1.深溪 收获 大麻IPA（易拉罐）
饮用时间：2021年2月3日
香气: 3.5
味道: 4.0
外观: 4.0
感受: 4.0
金色
泡沫少
苦
柑橘
松脂
重度酒体
适合进阶级
一罐叫大麻的IPA，罐身上还洋洋洒洒的写了大麻和酒花之间在植物学和化学成分上的关系，这一罐IPA下肚，也许能让你找到一点不一样的chill呢。漂亮的金色酒体，以一款浑浊IPA来说，貌似过于清澈了，苦和长长的余味，微微发涩的松脂味，大人的美好，喝上一口可以回味许久，满满感受头脑被酒精缓缓侵蚀的感觉，如梦似幻，因为有这一杯，夜晚将变得更加美好，cheers。
2.深溪 禅 浑浊IPA（易拉罐）
饮用时间：2021年2月4日
香气: 4.0
味道: 3.5
外观: 4.0
感受: 4.0
浑浊
金色
苦
百香果
芒果
柑橘
清爽
适合进阶级
鲤，武士，椿花，西方人眼中张扬的日本禅意，开罐百香果的香气扑面而来，小小一口，回味有一点淡淡的北冰洋味，余味稍微有些短，但是挺清新的，只是这味道和禅没啥关系啊，不是说好椿花无香，悄然凋落嘛，这遮不住的香气又是神马。但anyway，深溪还是好喝依旧。
3.深溪 龙骨花 浑浊IPA（易拉罐）
饮用时间：2021年2月6日
香气: 2.5
味道: 3.5
外观: 3.0
感受: 3.0
浑浊
深黄色
苦
葡萄柚
药草
柑橘
重度酒体
重口味
这款龙骨花香气稍浅，但是入口很重，首先是苦，苦味散去之后松脂，草药，葡萄柚一次滚过，然后舌头些许的麻木残留。这种麻木有点影响了余味的继续发酵，这个是我觉得这款酒稍有失败的地方，总体一般。
4.深溪 艺伎 浑浊IPA（易拉罐）
饮用时间：2021年2月8日
香气: 3.5
味道: 3.5
外观: 4.0
感受: 3.5
浑浊
橙色
苦
芒果
柑橘
中度酒体
适合进阶级
艺伎，漂亮的橙色，开罐有柑橘香，口味上也是重柑橘，加上一点点的芒果，微微酸，浓浓的果汁IPA的感觉，要是酸度可以再高上少许就完美了。
5.深溪 迷雾 浑浊淡色艾尔（易拉罐）
饮用时间：2021年2月9日
香气: 3.0
味道: 2.5
外观: 3.0
感受: 3.0
浑浊
金色
苦
乳酸
柑橘
寡淡
清爽
适合入门级
深溪小太阳，很清爽的一款，酸味也很刺激食欲，佐餐应该不错，价格也便宜，但同时味道上面清爽之余稍显寡淡了，可以搭配烧烤炸鸡了。
6.深溪 拉格丽特 青柠酸艾尔（易拉罐）
饮用时间：2021年2月12日
香气: 2.5
味道: 3.0
外观: 2.5
感受: 2.5
浑浊
深黄色
醋酸
蜂蜜
柑橘
不推荐
深溪是有多哈日，这款古斯借了居酒屋人气调配酒柠檬沙瓦的名号，但不是传统烧酒柠檬汁苏打而是加入柠檬汁的谷斯，结果有点四不像，罐子看着很清新，但入口远不如柠檬堂之类的过瘾，酸之余有一点点蜂蜜的味道，不太喜欢。
7.深溪 乌托邦 浑浊双倍IPA（易拉罐）
饮用时间：2021年2月16日
香气: 4.0
味道: 3.5
外观: 4.0
感受: 4.0
浑浊
深黄色
苦
葡萄干
木瓜
适合进阶级
欢迎来到乌托邦，开罐浓郁的葡萄汁香气，配合紫色的外包装，仿佛在喝一款葡萄汁，单从香气来说算是很新鲜的体验，但味道入口还是传统的热带水果，罐身科普了一下为什么要分三次干投而不是一次投入，其实和中餐的香辛料需要在不同阶段加入的道理一样，用艺术而不是科学的理解最为妥当，总体来说，算是非常高性价比的一款口粮酒。
8.深溪 卢普林效应 新英格兰IPA（易拉罐）
饮用时间：2021年2月17日
香气: 2.5
味道: 2.0
外观: 3.0
感受: 2.5
浑浊
深黄色
泡沫少
苦
蜂蜜
芒果
松脂
寡淡
不推荐
酒花苦素效应，深溪是多喜欢把酒花和大麻挂钩，但这款有点一般，香气和味道都有点淡，气泡很少，有点蜂蜜的香气，味道也就是正常的传统IPA香型，没有太大惊喜的一款。
9.深溪 / 福克 东侧 浑浊IPA（易拉罐）
饮用时间：2021年2月18日
香气: 3.0
味道: 3.5
外观: 3.5
感受: 3.5
浑浊
橙色
苦
芒果
凤梨
热带水果
柑橘
适合进阶级
连续喝了一段时间的深溪IPA，不免有些审美疲劳了，这款香气一般，但是味道还是不错的，芒果等热带水果的味道很浓郁，但是份量感还是差那么一点点，算是深溪一众浑浊里面的中上水准吧。
10.深溪 美丽丛林 新英格兰IPA（易拉罐）
饮用时间：2021年2月21日
香气: 3.0
味道: 4.0
外观: 3.5
感受: 3.5
浑浊
橙色
苦
芒果
凤梨
热带水果
适合进阶级
摩卡大宝贝生日这天喝这款充盈着丰富热带水果香气的新英格兰IPA，果香之余，有一丝淡淡的薄荷般的清凉，这支的罐装日期很新鲜，20年11月4日，半年之内新鲜的IPA果然还是要好喝很多，香气够足，要是在南半球夏日的户外饮用，感受肯定会更佳。
11.深溪 老师 浑浊IPA（易拉罐）
饮用时间：2021年2月23日
香气: 4.0
味道: 4.0
外观: 4.0
感受: 4.0
浑浊
橙色
苦
花香
芒果
凤梨
木瓜
热带水果
柑橘
适合进阶级
深溪的宗师是这几款日系设计里面我个人最喜欢的，百分百新西兰本地酒花的演绎，有花香有果味，酒体平衡也很好，这款2020年11月初冬季佳酿带来南半球的鸟语花香，在天气变暖之前喝掉他吧！
12.深溪 酒花大炮 酒花油浑浊双倍IPA（易拉罐）
饮用时间：2021年2月26日
香气: 4.0
味道: 4.0
外观: 3.5
感受: 4.0
浑浊
橙色
苦
花椒
药草
桂皮
松脂
涩
重度酒体
辛辣
重口味
适合爷们
哇哦！酒花老炮由感而发，深沉的松脂香，厚重到有些粘牙的酒体，带着一点点介于丹宁和柿子鞣酸之间的涩和桂皮花椒等香辛料的香味，让唇齿麻木，也许这就是蒸馏酒花油的魔法吧，这也应该是自己第一次尝试这种加入提纯酒花油处理的IPA，也许不是所有人都会喜欢这种力量型的酒款，但我欣赏纯爷们，爱了。
后记：深溪酒厂和创始人的介绍可以参考下面的文章链接 (来自公众号 - 精酿啤酒指南)